Im «Kafi Tintefisch» im GZ Wipkingen wird seit diesem Herbst kein Wegwerfgeschirr mehr benutzt. Nebst dem vorhandenen Porzellangeschirr kann die Kundschaft eigene Behältnisse mitbringen. Kaffee im eigenen Becher, Getränke aus der geliebten Trinkflasche und das Mittagessen aus der mitgebrachten Lunchbox schmecken doch gerade so noch etwas besser. Wer überraschend vorbeikommt, kann das grüne Depotgeschirr ausleihen.

Eine Frage der Nachhaltigkeit

Die Massnahmen kommen bislang bei der Kundschaft gut an. Viele schätzen die Möglichkeit, auf diese Weise etwas zur Verringerung des Abfalls beitragen zu können. Die Aktion steht im Zusammenhang mit den Bemühungen der Zürcher Gemeinschaftszentren, ihre Betriebe in Zukunft nachhaltiger zu führen. Dafür besteht eine interne Projektgruppe. Im Fokus steht die ökologische Nachhaltigkeit.